天然气灶左右的区别?

天然气灶左右的主要区别在于火焰调节方式和热效率分布。左侧火孔数量较少，火力集中，适合快速爆炒；右侧火孔密集，火力均匀，适合慢炖保温。

区别

左侧灶头：火力集中，升温快，适合爆炒类菜肴。火焰集中在锅底中心，温度可达800度以上，节省烹饪时间。缺点是受热不均，锅边温度较低，需要频繁翻动食材。

右侧灶头：火力分散，受热面积大，适合炖煮、保温。火焰分布均匀，锅底温度约600度，食材不易焦糊。缺点是加热速度慢，爆炒时火力不足，需要提前预热。