烧烤竹炭和木炭有什么区别呢?

烧烤竹炭和木炭都是常见的烧烤燃料，但来源和特性不同。竹炭由竹子高温烧制而成，质地坚硬，燃烧时间长；木炭由木材制成，点燃快，烟味较浓。选择哪种取决于烧烤需求：竹炭适合长时间慢烤，木炭适合快速加热。

区别

竹炭：由竹子烧制，密度高，燃烧时热量稳定，能持续3小时以上。灰分少，不易飞溅，适合烤肉和海鲜。缺点是点燃较慢，需要预热10分钟。价格较高，一包约50元。

木炭：由硬木或果木制成，点燃只需5分钟，火焰大，升温快。烟味浓郁，适合烤串和牛排。灰分多，容易掉渣，需频繁清理。价格便宜，一袋约30元，燃烧时间约2小时。