功夫茶和工夫茶的区别?

功夫茶和工夫茶虽然读音相同，但含义不同。功夫茶指冲泡技艺精湛的茶艺，强调泡茶的动作和手法；工夫茶则是一种茶叶类型，属于乌龙茶的一种，以产地和工艺为特色。

区别

功夫茶：一种茶艺表演，注重泡茶的技巧和流程。茶艺师通过精准的水温控制、注水手法和冲泡时间，展现茶汤的香气和滋味。这种茶艺常见于潮汕地区，使用小巧的茶具，每次冲泡量少，讲究慢品细饮。整个过程需要专注和练习，体现“功夫”二字。

工夫茶：一种茶叶品种，属于乌龙茶中的精品。主要产自福建、广东等地，经过复杂的制作工艺，如萎凋、摇青、炒青等，形成独特的香气和口感。茶叶条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色金黄，带有花果香。这种茶叶适合功夫茶艺冲泡，但本身更强调原料的品质和加工的精细度。