山楂和野山楂的区别?

山楂和野山楂都是蔷薇科植物，果实可食用，但山楂个头大、果肉厚，常用于制作冰糖葫芦；野山楂个头小、果肉薄，多入药或泡茶。

区别

山楂：果实较大，直径约2-3厘米，表面光滑，颜色鲜红或深红，酸甜味浓，果肉厚实，适合鲜食或加工成零食，如山楂片、果丹皮。主要分布在北方地区，人工种植较多。

野山楂：果实较小，直径约1厘米左右，表面有斑点，颜色偏暗红，味道较酸，果肉薄，多用于中药调理，如消食健胃。生长在山坡、林间等野外环境，采摘难度较大。