时间:01-20人气:12作者:慕雨遙长
一级碧螺春和特级碧螺春都是绿茶中的名品,但特级品质更高。特级碧螺春外形纤细卷曲,白毫显露,汤色嫩绿明亮,香气清雅持久,滋味鲜爽回甘。一级碧螺春外形稍显粗壮,白毫较少,汤色黄绿,香气较淡,滋味鲜爽但回甘较弱。特级采摘标准更严格,多为一芽一叶初展,一级则允许一芽二叶。
区别
特级碧螺春:采摘时间在清明前后,原料为一芽一叶初展,外形纤细如螺,白毫满披,色泽银绿。冲泡后汤色嫩绿明亮,香气清高持久,带有花果香,滋味鲜醇回甘。叶底嫩绿匀整,耐泡度高。价格较高,适合追求高品质的茶友。
一级碧螺春:采摘时间稍晚,原料为一芽一叶或一芽二叶,外形卷曲但略粗,白毫较少,色泽墨绿。汤色黄绿,香气清雅但不够持久,滋味鲜爽但回甘较弱。叶底稍显粗老,耐泡度一般。价格适中,适合日常饮用。
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