串串香跟关东煮有什么区别?

时间:01-19人气:14作者:糖醋污女

串串香和关东煮都是热食小吃,但串串香用竹签串食材煮在辣锅里,关东煮用铁串插食材煮在清汤里。串串香偏辣,关东煮偏清淡。串串香食材种类多,关东煮常见萝卜、鸡蛋等。

区别

串串香:串串香用竹签把食材串起来,放进红汤锅里煮,汤底麻辣鲜香,适合喜欢重口味的人。食材丰富,包括蔬菜、肉类、豆制品等,一根签子串一种,吃的时候自己挑选,边煮边吃。辣味突出,搭配蘸料更过瘾,适合朋友聚会边吃边聊。

关东煮:关东煮用铁签插食材,放进清汤锅里煮,汤底清淡鲜美,突出食材原味。常见食材有萝卜、鸡蛋、海带、鱼丸等,煮好后直接吃,不用蘸料。味道温和,老少皆宜,冬天吃特别暖身,适合快速填饱肚子。

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