皮皮虾和海鲜有什么区别?

皮皮虾是海鲜的一种，属于甲壳类动物，而海鲜是一个更广泛的概念，包括鱼类、贝类、虾蟹等多种水生生物。皮皮虾以肉质鲜嫩、味道鲜美著称，而海鲜种类丰富，烹饪方式多样。

区别

皮皮虾：皮皮虾是一种特定的甲壳类动物，体型中等，外壳坚硬，腹部有可食用的肉。它的肉质紧实，味道清甜，常见做法有清蒸、椒盐或油炸。皮皮虾的季节性较强，每年春季是最佳食用期，价格相对较高。

海鲜：海鲜涵盖所有来自海洋的可食用生物，包括鱼类、虾、蟹、贝类、藻类等。海鲜种类多达数千种，营养全面，富含蛋白质和Omega-3脂肪酸。海鲜的烹饪方法多样，适合不同口味，价格因种类和产地差异较大。