白瓜子和黄瓜子有区别吗?

白瓜子和黄瓜子是两种不同的种子，白瓜子来自南瓜，瓜子较大且扁平，口感香脆；黄瓜子则是黄瓜的种子，较小呈椭圆形，味道清淡。

区别

白瓜子：白瓜子是南瓜的种子，个头较大，形状扁平，表面光滑，颜色多为白色或淡黄色。炒熟后吃起来香脆可口，常作为零食食用。每100克白瓜子约含500千卡热量，蛋白质含量约30克，脂肪含量约50克，适合喜欢香脆口感的人群。

黄瓜子：黄瓜子是黄瓜的种子，个头较小，呈椭圆形，颜色偏白或淡黄，表面略带纹路。炒熟后味道清淡，口感较软，常用于煮汤或磨粉食用。每100克黄瓜子约含300千卡热量，蛋白质含量约25克，脂肪含量约15克，更适合喜欢清淡口味的人。