鲫鱼跟大板鲫有什么区别?

鲫鱼是常见的淡水鱼，体型较小，一般长15到20厘米，适应力强，广泛分布于江河湖泊。大板鲫是鲫鱼的一个品种，体型更大，通常超过30厘米，肉质更紧实，生长周期较长，多见于水质较好的深水区域。

区别

鲫鱼：体型小巧，体侧扁，鳞片细密，颜色银灰，适合清蒸或煮汤，繁殖力强，一年可产卵多次，是垂钓新手常钓的鱼种。

大板鲫：体型硕大，背部较厚，鳞片较大，色泽偏深，肉质细腻少刺，适合红烧或油炸，生长速度慢，寿命可达8年以上，常被养殖户作为高端鱼类培育。