银豆金豆的区别?

银豆和金豆都是豆类，但颜色和用途不同。银豆呈白色，常做食材；金豆呈黄色，多用于装饰或药用。

区别

银豆：表皮光滑，颗粒较小，煮后口感软糯，适合做粥或甜品。价格便宜，每斤约10元，超市容易买到。营养上富含蛋白质和纤维，热量较低。

金豆：表皮略带光泽，颗粒较大，煮后味道微甜，常被晒干后泡茶或入药。价格较高，每斤约30元，多在中药店出售。含有多种微量元素，适合养生调理。