防锈油和食用油有什么区别?

防锈油和食用油用途完全不同。防锈油是工业产品，用于保护金属表面防止生锈，不能食用。食用油是食品，用于烹饪或调味，对人体无害。两者成分、功能和安全性差异极大。

区别

防锈油：由矿物油、添加剂等化学物质制成，具有防腐蚀特性。涂抹在金属表面后形成保护膜，隔绝水分和氧气。常用于工具、机械零件等工业场景。颜色多为透明或淡黄色，有特殊气味，不可接触食物。有效期约1-3年，需定期涂抹。

食用油：从植物或动物中提取的天然油脂，如大豆油、花生油。主要功能是提供能量和营养，用于煎炒烹炸。无防锈作用，接触金属反而可能加速氧化。保质期6-12个月，开封后需避光保存。可直接食用，安全无毒。