梭子蟹跟冬蟹的区别?

梭子蟹和冬蟹是两种不同的海鲜，主要区别在于外形、产地和食用季节。梭子蟹蟹身呈梭形，蟹钳较大，多在秋季上市；冬蟹体型圆胖，蟹壳较硬，冬季捕捞肉质更肥美。

区别

梭子蟹：蟹身修长，蟹足细长，蟹钳发达，颜色偏青褐色。多生长在浅海区域，每年9-11月是旺季，肉质紧实，适合清蒸或炒制。价格相对实惠，市场供应量大，常见于沿海地区。

冬蟹：蟹身圆润，蟹壳厚实，蟹足短粗，颜色偏深红或橙黄。多栖息在深海，冬季是最佳捕捞期，蟹黄饱满，味道鲜甜。价格较高，产量较少，常出现在高档餐厅或节日宴席。