椰子个椰青的区别?

椰子和椰青都是椰树果实，但成熟度不同。椰子外皮坚硬，呈褐色，果肉厚实，适合榨油或做食材；椰青外皮青绿，果肉较嫩，水分多，常直接饮用椰子水。

区别

椰子：成熟果实，外皮坚硬呈褐色，果肉厚实含油量高，适合榨椰油或做椰浆。椰子水较少，口感甜腻。重量约1.5-2公斤，保存时间较长。

椰青：未完全成熟果实，外皮青绿光滑，果肉嫩滑，椰子水清甜多汁。重量约0.5-1公斤，需冷藏保鲜，适合即饮或做甜品。