树子菇和香菇的区别价格?

树子菇价格比香菇贵，树子菇每斤约50元，香菇每斤约20元。树子菇口感更脆嫩，适合爆炒，香菇味道浓郁，适合炖汤。树子菇产量少，生长周期长，香菇产量高，种植技术成熟。树子菇适合高档餐厅，香菇更常见于家庭餐桌。

区别

树子菇：树子菇价格较高，每斤约50元，因生长在特定树木上，采摘难度大，产量有限。它的肉质脆嫩，带有淡淡清香，适合快炒或凉拌。树子菇生长周期长达3年，人工栽培难度高，市场供应量少，多用于高端餐饮。

香菇：香菇价格亲民，每斤约20元，人工种植技术成熟，产量大。它的肉质厚实，味道浓郁，适合炖汤或炒菜。香菇生长周期短，约6个月可采收，全年供应稳定，是家庭烹饪的常见食材。