芭蕉果和香蕉果的区别?

芭蕉果和香蕉果外形相似，但味道、质地和用途有明显不同。芭蕉果更短更粗，果肉偏硬，甜味较淡，常用来做菜或煮食。香蕉果细长弯曲，果肉软糯，甜味浓郁，多直接生吃或做甜品。

区别

芭蕉果：形状短粗，果皮较厚，果肉结实，甜味低，带有微酸。适合烹饪，比如炒菜、炖汤或做糕点，口感类似土豆，淀粉含量高。成熟后表皮有黑斑，但果肉不易变软。

香蕉果：形状细长弯曲，果皮薄，果肉软滑，甜度高，带有独特香味。主要生食，也可做奶昔、沙拉或甜品。成熟后果皮变黑，果肉变甜变软，淀粉转化为糖分，容易消化。