丹麦牛角包和可颂的区别?

丹麦牛角包和可颂都是酥皮面包，但丹麦牛角包更注重层次感和奶香，而可颂则以外酥内软和黄油香气闻名。两者在面团制作和烘烤方式上略有不同，导致口感和风味各有特色。

区别

丹麦牛角包：面团中会加入大量黄油和奶粉，反复折叠后形成均匀细腻的层次。烘烤后外皮酥脆，内里柔软，奶香浓郁，常用于早餐或下午茶。形状多为弯曲的牛角状，体积较小，适合单手食用。

可颂：面团使用高筋面粉和黄油，折叠次数较少，层次更粗犷。烘烤后外皮金黄酥脆，内里带有嚼劲，黄油香味更突出。体积较大，形状舒展，常搭配咖啡或果酱食用，也可制作三明治。