雪糕冰激凌有什么区别?

雪糕和冰激凌的主要区别在于原料和口感。雪糕含奶量较低，脂肪含量约2%，质地较硬，融化慢；冰激凌含奶量高，脂肪含量约10%，口感更绵密细腻，融化快。

区别

雪糕：以水、糖和少量奶为原料，加入水果或豆类制成。制作简单，成本较低，价格实惠。常见口味有绿豆、红豆等，吃起来冰爽但不够顺滑。适合夏天解渴，一根约50克，热量在100大卡左右。

冰激凌：用奶油、牛奶、糖和蛋黄制成，需要搅拌冷冻，工艺复杂。口感轻盈如云，奶香浓郁，常见口味有巧克力、草莓等。一支约100克，热量在200大卡左右，适合追求口感的人群。