时间:01-17人气:26作者:烈酒迷情
珍稀白茶和一般白茶的主要区别在于原料、产量和口感。珍稀白茶选用特定产区的高等级嫩芽,手工制作,产量极少,口感清甜细腻,带有独特花果香。一般白茶则使用普通嫩叶或叶片,机械化生产,产量较大,口感较淡,香气较普通。
区别
珍稀白茶:采摘时只取一芽一叶,每年产量不足500公斤,需经过7天萎凋和3天自然晾晒,冲泡后汤色金黄透亮,入口有兰花香和回甘,存放10年以上价值翻倍。
一般白茶:采摘标准为一芽二叶或叶片,年产可达数吨,萎凋时间缩短至3天,加工流程简化,冲泡后汤色淡黄,味道清淡,香气单一,存放3年后变化不大。
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