时间:01-18人气:13作者:暗夜骑士
永顺莓茶和张家界莓茶都属于湖南的特色莓茶,但产地和风味略有不同。永顺莓茶产自永顺县,茶汤颜色较深,口感偏苦回甘快;张家界莓茶产自张家界,茶汤清澈,口感更鲜甜,带淡淡花香。两者都富含黄酮,但永顺莓茶的含量略高,适合喜欢浓郁口感的人,张家界莓茶则更适合喜欢清新风味的人。
区别
永顺莓茶:产自永顺县高海拔山区,叶片较厚实,茶汤呈深琥珀色,入口苦味明显但回甘迅速,黄酮含量约20毫克每克,冲泡后茶底舒展度高,适合长时间浸泡。当地人常用来解腻消食,搭配腊肉食用更佳。
张家界莓茶:产自张家界武陵源,叶片细嫩,茶汤淡黄透亮,甜润中带一丝花香,黄酮含量约18毫克每克,冲泡后茶汤清澈,适合短时间浸泡。当地人喜欢冷泡后饮用,夏季解暑效果更好,茶底耐泡度稍低。
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