自动打蛋器和手动有什么区别?

自动打蛋器能快速打发蛋液，省时省力，适合日常烹饪；手动打蛋器需要人工操作，打发速度慢，但体积小，便于收纳。

区别

自动打蛋器：通过电机驱动，转速高，1分钟内就能打发鸡蛋，适合做蛋糕或奶油。操作简单，按下按钮即可，但需要电源，价格较高，清洗时要注意防水。

手动打蛋器：依靠人力旋转打发，耗时约5-10分钟，适合少量食材或打发要求不高的场合。无需电力，携带方便，价格便宜，但长时间使用容易手酸。