澳洲西梅和一般西梅有什么差距?

澳洲西梅和一般西梅在产地、口感和用途上都有明显差异。澳洲西梅个头更大，果肉更饱满，甜度更高，适合直接食用或做甜点；一般西梅个头较小，酸味较重，常用于加工成果干或酿酒。

区别

澳洲西梅：产自澳大利亚，阳光充足，果实大而圆，表皮深紫色，果肉金黄多汁。甜度达到18度左右，果核小，肉质软糯，直接吃口感极佳，也可搭配酸奶或沙拉。价格较高，每斤约30元。

一般西梅：多产自中国或欧洲，个头较小，表皮颜色较浅，果核较大。酸度较高，甜度仅10度左右，更适合晒成果干或酿酒。果干酸甜适中，耐储存，每斤约15元，性价比高。