茶叶有什么区别?

茶叶的区别主要体现在种类、风味和制作工艺上。比如绿茶未经发酵，保留鲜爽；红茶完全发酵，滋味醇厚；乌龙茶半发酵，兼具花香和果香。不同产地的茶叶也有独特风味，如龙井的豆香、普洱的陈香。

区别

绿茶：采摘后直接高温杀青，阻止发酵，茶汤清绿，味道鲜爽，富含维生素C。常见品种有龙井、碧螺春，适合夏季饮用，提神醒脑。

红茶：经过完全发酵，茶叶变红，茶汤红亮，味道甜醇。代表有祁门红茶、正山小种，适合秋冬暖胃，可加牛奶或糖调节口感。