大青枣和小青枣有什么区别呢?

大青枣个头大，果肉厚实，甜度高；小青枣个头小，果肉薄，带点酸味。

区别

大青枣：直径可达5厘米以上，果皮光滑，果肉占整体70%以上，甜度较高，适合直接吃或做甜品。每颗重量约30到50克，水分足，口感脆甜。

小青枣：直径2到3厘米，果皮略带褶皱，果肉较薄，甜度一般，带点微酸。每颗重量约5到10克，常用来泡茶或煮汤，风味更清爽。