超市土鸡蛋与自家土鸡蛋的区别是什么?

超市土鸡蛋和自家土鸡蛋的主要区别在于饲养环境、蛋品新鲜度和营养成分。超市土鸡蛋多为规模化养殖，鸡的活动空间有限；自家土鸡蛋则是散养鸡产下，鸡可以自由活动觅食。新鲜度方面，自家鸡蛋通常当天或隔天食用，超市鸡蛋可能存放较久。营养上，散养鸡蛋的Omega-3和维生素含量更高，口感也更香浓。

区别

超市土鸡蛋：这类鸡蛋由专业养殖场生产，鸡群集中在鸡舍内喂养，饲料统一配比，产蛋量大且稳定。蛋壳颜色较统一，大小差异小。价格适中，购买方便，但存放时间较长，部分营养可能随时间流失。适合日常烹饪，性价比高。

自家土鸡蛋：由农户散养鸡产出，鸡在田间林地自由活动，饮食多样，吃虫草和谷物。蛋壳颜色深浅不一，大小不均。新鲜度极高，蛋黄饱满，蛋清粘稠，风味浓郁。营养价值更高，但产量低，价格贵，购买渠道有限。适合追求品质和口感的消费者。