燕窝产地的等级和区别?

燕窝产地等级主要分印尼、马来西亚、泰国和越南等地，印尼产量最大，马来西亚品质最优。顶级燕窝盏形完整、色泽自然，杂质少，价格较高；次级燕窝盏形碎、颜色不均，杂质多，价格低。

区别

印尼燕窝：产量占全球80%，盏形厚实，颜色偏白或米黄，唾液酸含量高，适合炖煮后口感Q弹。价格实惠，性价比高，适合日常食用。

马来西亚燕窝：盏形饱满，色泽金黄或淡黄，杂质极少，唾液酸含量高，营养价值突出。产量较少，价格昂贵，多用于高端礼品或滋补养生。