金龙鱼优选和精炼有什么区别?

金龙鱼优选和精炼的主要区别在于加工工艺和用途。优选是物理压榨后直接过滤，保留更多天然营养成分，适合日常烹饪。精炼则经过深度处理，去除杂质和异味，烟点更高，适合高温煎炸。

区别

金龙鱼优选：采用物理压榨技术，只经过简单过滤，保留了油中的天然维生素和脂肪酸。颜色较深，带有原料的淡淡香味，适合凉拌、炒菜等中低温烹饪，能更好地保留食材的原味和营养。

金龙鱼精炼：经过脱酸、脱色、脱臭等多道工序，杂质和异味被彻底清除，油质更清澈。烟点达到200度以上，适合油炸、爆炒等高温场景，不易产生油烟，但部分天然成分在加工中会流失。