生吐司和一般吐司的区别?

生吐司是直接用未烤过的吐司片制作的食品，口感湿润柔软，保留了面粉的原始风味；一般吐司则是经过烘烤的，外脆内软，带有焦香和麦香，适合直接食用或制作三明治。

区别

生吐司：采用低温发酵或直接使用生面团压制而成，无需烘烤，水分含量高，质地松软如蛋糕，适合喜欢湿润口感的人，保质期较短，需冷藏保存。

一般吐司：经过高温烘烤，表面金黄酥脆，内部组织蓬松，麦香浓郁，常作为早餐或零食，耐储存，可直接涂抹果酱或搭配牛奶食用。