洋槐蜂蜜和普通的蜂蜜有什么区别?

洋槐蜂蜜和普通蜂蜜主要来源不同。洋槐蜂蜜来自洋槐花，颜色浅、味道清甜；普通蜂蜜可能来自多种花，颜色和味道多样。洋槐蜂蜜结晶慢，普通蜂蜜结晶快。两者都有营养，但洋槐蜂蜜更受欢迎。

区别

洋槐蜂蜜：由洋槐花酿成，颜色呈水白色或浅琥珀色，质地清澈，气味清香，口感甜而不腻。结晶速度慢，常保持液态。富含葡萄糖和维生素，适合日常食用或泡水。

普通蜂蜜：来源多样，如油菜花、枣花等，颜色从浅黄到深棕不等，气味和口感因花种而异。结晶较快，质地易变硬。营养全面，但风味复杂，适合烹饪或调味。