白茶和老白茶区别?

白茶是未经揉捻和轻微发酵的茶叶，保留了自然的鲜爽口感；老白茶则是经过多年存放的白茶，口感变得醇厚，带有药香或陈香。

区别

白茶：新制的白茶茶汤呈浅黄绿色，味道清新淡雅，带有花香和毫香。冲泡后叶底嫩绿，芽头完整，适合喜欢清淡口感的人。存放时间短，一般1-3年内饮用最佳，香气和鲜爽度较高。价格相对亲民，适合日常品饮。

老白茶：存放3年以上的白茶，茶汤颜色加深为琥珀色或橙红色，味道醇厚甘甜，带有枣香、药香等陈香。冲泡后叶底转为深褐色或暗红色，耐泡度高，适合煮饮。存放时间越长，价值越高，常被收藏或用于养生调理。