黄油一号和二号的区别?

黄油一号和二号的主要区别在于用途和成分。黄油一号适合直接涂抹面包或烹饪，奶香味浓郁；黄油二号更适合烘焙，含水量较高，质地更软。

区别

黄油一号：奶香味更浓，脂肪含量高，质地偏硬。适合直接食用或煎炒，能让食物更有风味。保存时间较长，一般能放3个月左右。价格稍贵，适合追求口感的人。

黄油二号：含水量多，脂肪含量低，质地柔软。适合做蛋糕、饼干等烘焙食品，能让糕点更松软。保质期短，通常1个月左右吃完。价格便宜，适合日常烘焙使用。