攀枝花释迦和云南释迦的区别?

时间:01-20人气:21作者:挽歌渡临舟

攀枝花释迦和云南释迦都是热带水果,外形相似,但产地、口感和风味有明显不同。攀枝花释迦产自四川攀枝花,果肉更甜,香气浓郁;云南释迦产自云南,果肉偏酸,水分较多。两者价格也有差异,攀枝花释迦因产量少更贵。

区别

攀枝花释迦:果实个头较小,果皮呈暗绿色,果肉乳白色,甜度高达20度以上,吃起来像蜂蜜般香甜。果肉质地较硬,果核少,适合直接食用或做甜品。每年11月成熟,产量有限,市场价格每斤50元以上。

云南释迦:果实个头较大,果皮颜色偏浅绿,果肉淡黄色,甜度约15度,带点微酸。果肉水分足,果核稍多,口感清爽。成熟期在10月,产量较高,每斤价格30元左右,适合榨汁或做水果沙拉。

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