白酒和洋酒有什么区别?

白酒是中国传统蒸馏酒，以粮食为原料，口感浓烈，度数高；洋酒是国外蒸馏酒，原料多样，口感丰富，适合调制鸡尾酒。

区别

白酒：主要原料为高粱、小麦等粮食，经过固态发酵和蒸馏制成，酒体清澈，香气浓郁，代表有茅台、五粮液。度数一般在40到60度之间，适合纯饮，搭配中式菜肴。酿造工艺复杂，周期长，价格因品牌和年份差异大，收藏价值高。

洋酒：原料包括葡萄、甘蔗、土豆等，酿造方式多样，如威士忌用橡木桶陈酿，伏特加多次蒸馏提纯。口感柔和，适合加冰或调制饮品，代表有白兰地、金酒。度数多在30到50度之间，适合社交场合，价格范围广，入门款亲民，高端款注重品牌历史。