低聚糖跟普通糖有什么不同?

低聚糖和普通糖的主要区别在于结构、甜度和健康功能。普通糖由2个单糖组成，甜度高，热量大；低聚糖由3-10个单糖组成，甜度低，热量少，还能促进肠道益生菌生长。

区别

低聚糖：低聚糖是由3到10个单糖分子连接而成的碳水化合物。它的甜度只有普通糖的30%到50%，热量更低，适合需要控制糖分摄入的人群。低聚糖还能被肠道内的双歧杆菌等益生菌利用，帮助调节肠道菌群，增强免疫力。常见的低聚糖包括低聚果糖和低聚半乳糖，常用于酸奶、饮料等健康食品中。

普通糖：普通糖主要指蔗糖、葡萄糖等由2个单糖组成的双糖，甜度极高，热量高。普通糖被人体快速吸收，容易导致血糖波动，长期过量摄入可能增加肥胖、糖尿病等风险。普通糖广泛存在于糖果、糕点、饮料中，是日常饮食中主要的添加糖来源。