酒吧的酒保和调酒师有什么区别呢?

酒保主要负责快速制作常见饮品，满足顾客即时需求；调酒师专注于创意调酒，注重口感与艺术呈现。

区别

酒保：主要任务是高效出品，擅长调制啤酒、基础鸡尾酒等大众饮品。工作节奏快，需熟悉库存管理，确保顾客等待时间短。日常操作以标准化流程为主，强调速度与实用性。

调酒师：更注重饮品创新，常结合原料特性开发独特配方。精通复杂技法，如摇和、搅滤等，注重杯饰与视觉呈现。需深入了解酒文化，能为顾客推荐搭配，工作环境更偏向艺术创作。