微波炉和烤箱有没有区别?

微波炉和烤箱有区别。微波炉主要靠微波加热食物，速度快但口感偏软；烤箱通过热风循环烘烤，适合做酥脆食物，但耗时较长。

区别

微波炉：利用电磁波让食物内部水分子振动发热，加热速度快，几分钟就能热饭菜。适合快速解冻、加热剩菜，但食物表面不脆，比如热馒头会变软。功率一般在700瓦到1000瓦之间，适合小份食物，容量多在20升以下。

烤箱：通过电热管或发热管产生热空气，均匀烘烤食物，能做出外酥里嫩的口感。适合烤面包、蛋糕、肉类等，需要预热，时间从20分钟到1小时不等。容量多在30升以上，功率在1500瓦到2500瓦之间，适合家庭烘焙或多人份烹饪。