天和酱油与海天酱油有什么区别?

天和酱油与海天酱油的主要区别在于品牌定位和风味特点。天和酱油更注重传统酿造工艺，口感偏咸鲜，适合炒菜和凉拌；海天酱油种类更丰富，包括蒸鱼酱油、草菇酱油等，适合多种烹饪场景。两者都是知名酱油品牌，但天和更偏向家庭日常使用，海天则覆盖更广泛的餐饮需求。

区别

天和酱油：主打传统工艺，采用天然晒制，发酵时间较长，颜色较深，味道浓郁。产品线相对简单，以生抽、老抽为主，价格亲民，适合家庭日常烹饪。消费者评价中，天和的咸鲜味突出，但鲜味稍逊于海天。品牌历史较久，在南方地区知名度较高。

海天酱油：以现代工业化生产为主，产品种类多达几十种，包括功能型酱油如凉拌酱油、蒸鱼酱油等。颜色较浅，鲜味更明显，适合多种菜系。价格区间广，从低端到高端产品都有。市场占有率更高，全国范围内均有销售，广告投入大，品牌形象更年轻化。