山楂和红果有什么区别?

时间:01-19人气:20作者:清樽独醉

山楂和红果其实是同一种水果的不同叫法,只是在不同地区的称呼不同。山楂是更正式的名称,而红果则是民间常用的俗称,两者在植物学上完全相同,都属于蔷薇科山楂属。

区别

山楂:这个名字更书面化,常见于植物学文献和正式场合。山楂的果实通常较小,直径约1到2厘米,表面光滑,颜色鲜红或深红。它的果肉较硬,味道偏酸,常用于制作药材、果脯或冰糖葫芦。山楂树的叶片有3到5个裂片,边缘有锯齿,开花时白色的小花簇生在枝头。

红果:这个名字更口语化,在北方地区尤其常见。红果的果实形状和山楂一样,但人们更常强调它的红色外观。红果在市场上多指新鲜或晒干的山楂,直接用于零食或烹饪,比如泡水喝或做糕点。红果的叫法更贴近生活,普通老百姓聊天时用得更多。

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