白茶饼和白茶的区别?

白茶饼是经过压制成圆饼形状的白茶，便于储存和运输；而白茶是指未经压制的散茶，保留了茶叶的自然形态。两者在制作工艺、外形和冲泡方式上有所不同，但都属于白茶大类，口感清淡，带有毫香。

区别

白茶饼：将散白茶通过蒸汽软化后，用模具压制成饼状，再经过干燥处理。这种压缩形式减少了体积，适合长期存放，陈化后口感更醇厚。冲泡时需要用茶刀撬开，茶叶展开较慢，适合煮饮或功夫泡，适合喜欢浓郁茶汤的人。

白茶：以散茶形式存在，不经过压制，保留了茶叶原有的条索状或针状。冲泡时茶叶迅速舒展，茶汤清亮，香气清新，适合日常饮用或快速泡饮。散茶更容易观察茶叶品质，适合追求自然风味和便捷冲泡的人。