红酒的种类和区别?

红酒按葡萄品种分为赤霞珠、梅洛、黑皮诺等，按产区分为法国波尔多、意大利托斯卡纳等，按甜度分为干红、半干红、甜红。不同品种和产地赋予红酒独特风味，如赤霞珠口感浓郁，黑皮诺轻盈细腻。

区别

赤霞珠：皮厚粒小，单宁含量高，带有黑醋栗、烟草味，适合长期存放，陈年后口感更柔顺，主要种植在波尔多和纳帕谷，酒精度一般在13到15度之间，颜色深邃浓郁。

黑皮诺：皮薄粒大，单宁柔和，有樱桃、蘑菇香气，年轻时饮用风味最佳，产自勃艮第和新西兰，酒精度约11到13度，颜色偏浅，酸度较高，适合搭配清淡菜肴。