便宜的红酒和贵的红酒有什么差别?

便宜的红酒和贵的红酒在原料、酿造工艺和陈年时间上差别明显。便宜的酒多用普通葡萄，酿造过程简单，适合即饮；贵的酒选用优质葡萄，经过长时间橡木桶陈酿，口感更复杂。

区别

便宜的红酒：一般采用机器采摘的普通葡萄，发酵时间短，不经过橡木桶陈年，口感简单直接，带有明显的果味和酸度，适合日常佐餐，价格通常在50元以下。

贵的红酒：手工精选优质葡萄，发酵和陈酿过程严格，常在橡木桶中存放1年以上，单宁更柔和，层次丰富，带有香草、巧克力等复杂香气，适合慢慢品鉴，价格多在200元以上。