鲫鱼和黑鱼的区别价格?

鲫鱼价格较低，适合日常烹饪；黑鱼价格较高，多用于滋补料理。

区别

鲫鱼：市场价每斤10到15元，肉质细嫩，适合煮汤或红烧。体型较小，一般不超过半斤，生长周期短，供应量大，价格稳定。家常菜中常用来做鲫鱼豆腐汤，味道鲜美，营养丰富。

黑鱼：市场价每斤20到30元，肉质紧实，适合炖汤或红烧。体型较大，可达2斤以上，生长周期长，捕捞难度较高，价格波动较大。饭店常用它做酸菜鱼或滋补汤，口感鲜美，药用价值较高。