天山雪莲果和雪莲花有什么区别呢?

天山雪莲果是一种根茎类蔬菜，外形像红薯，口感脆甜，富含膳食纤维和矿物质。雪莲花则是生长在高寒地区的草本植物，花朵美丽，具有药用价值。两者名字相似，但完全不同。

区别

天山雪莲果：一种可食用的块茎植物，原产于南美洲，后在中国引种。表皮呈黄褐色，果肉雪白多汁，生吃或熟吃均可，味道类似梨子。它不含热量，适合减肥人群，还能促进肠道健康。种植周期约6个月，亩产可达3000公斤。

雪莲花：多年生草本植物，生长在海拔3000米以上的雪山。花朵呈紫色或白色，形状像莲花。全株可入药，能治疗风湿病和妇科疾病。生长缓慢，从种子开花需要5年时间，采摘困难，价格昂贵。