时间:01-19人气:10作者:后知后觉
NFC果汁是非浓缩还原果汁,直接榨取并杀菌保存,保留更多天然风味和营养。其他类型果汁如浓缩还原汁需先脱水浓缩,运输到目的地再加水还原,或添加防腐剂的调配果汁,风味和营养损失较多。
区别
NFC果汁:采用新鲜水果直接压榨,经过超高温瞬时杀菌后灌装,不添加水和糖分。工艺简单,保留水果原有的色泽、香气和维生素,保质期较短,一般30天左右。适合追求天然口感和营养的消费者,价格较高。
其他类型果汁:包括浓缩还原汁和调配汁。浓缩还原汁需先将果汁脱水成浓缩液,运输后再加水还原;调配汁则用浓缩汁、糖、水、香精等混合而成。加工环节多,营养和风味流失严重,保质期可达1年,价格低廉,适合长期保存。
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