乌鳢鱼和黑鱼有什么区别?

乌鳢鱼和黑鱼其实是同一种鱼的不同叫法，没有本质区别。乌鳢是学名，黑鱼是俗称，因为鱼体颜色较深而得名。两者在生物学分类、外形特征和生活习性上完全一致，只是不同地区的叫法不同。市场上无论标注乌鳢还是黑鱼，指的都是同一种鱼类。

区别

乌鳢鱼：乌鳢是正式的学术名称，强调其生物学分类地位。这种鱼体型较长，可达1米以上，体重超过10公斤。乌鳢主要分布在中国南方水域，适应力强，能在低氧环境中生存。它的鳞片呈暗黑色，背鳍和臀鳍较长，性格凶猛，捕食其他鱼类。

黑鱼：黑鱼是民间俗称，侧重描述其外观特征。这种鱼全身几乎为黑色，腹部较浅，体表有黑色斑纹。黑鱼喜欢栖息在静水区域，如池塘、湖泊，常见于北方地区。它的肉质紧实，味道鲜美，是重要的食用鱼类，市场价格每斤20到30元。