原浆和精酿啤酒有什么区别呢?

原浆啤酒和精酿啤酒的区别在于酿造工艺和风味特点。原浆啤酒未经过滤和杀菌，保留了酵母和麦芽的天然成分，口感更浓郁，保质期短。精酿啤酒则强调小批量手工酿造，原料多样，风味独特，种类丰富，适合追求个性化口感的消费者。

区别

原浆啤酒：原浆啤酒采用传统工艺酿造，不经过滤和巴氏杀菌，直接灌装。这种做法保留了啤酒中的活性酵母和蛋白质，使酒体浑浊，口感醇厚，带有明显的麦香和酵母味。由于未经处理，原浆啤酒保质期较短，通常需要在1-2个月内饮用完毕，适合喜欢新鲜、浓郁风味的消费者。

精酿啤酒：精酿啤酒注重个性化和创新，使用多种原料如水果、香料、特殊麦芽等，酿造过程灵活多变。精酿啤酒种类繁多，包括IPA、世涛、酸啤等，每种都有独特的风味和香气。它通常由小型酒厂生产，强调手工制作和创意配方，适合喜欢尝试不同口感的啤酒爱好者。