胭脂虫红与胭脂红的区别?

胭脂虫红是从雌性胭脂虫中提取的天然色素，主要成分是胭脂虫酸；胭脂红则是人工合成的偶氮类染料，化学名为1-苯基偶氮-2-萘酚。两者颜色鲜艳，但来源和性质不同。

区别

胭脂虫红：一种天然红色素，由干燥的雌性胭脂虫研磨提取。它耐光耐热，常用于食品、化妆品和纺织品染色。生产过程依赖昆虫养殖，成本较高，每公斤约需15万只胭脂虫。

胭脂红：人工合成的化学染料，通过化学反应制成。价格低廉，每公斤成本不足20元。广泛用于饮料、糖果和药品着色，但部分人群可能引发过敏反应。