冰川水泡茶跟其它水泡茶有什么区别?

时间:01-17人气:27作者:初恋栀子花

冰川水泡茶时,茶汤更清澈,茶香更浓郁,茶叶舒展更快。普通水泡茶则茶味稍淡,水质较硬时可能有异味。

区别

冰川水:源自高山冰川,经过千年岩层过滤,矿物质含量适中,偏弱碱性。泡茶时能激发茶叶内质,减少涩味,茶汤透亮,冷后回甘明显。水温稳定,适合冲泡高端茶叶,如龙井、铁观音。

普通水:多为自来水或地下水,含氯、钙镁离子较多。硬水泡茶易使茶汤浑浊,茶香被掩盖;软水则茶味较淡,层次感不足。需提前净化或煮沸处理,才能接近冰川水的效果。

注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com

相关文章
本类推荐
本类排行