普洱茶沱茶和茶饼的区别?

普洱茶沱茶和茶饼都是紧压茶形式，但形状和压制方式不同。沱茶呈碗状，重量多为100克或250克，适合单人冲泡；茶饼呈圆饼状，重量多为357克或400克，适合长期存放和收藏。两者在陈化过程中风味变化相似，但沱茶因表面积更大，香气释放更快。

区别

沱茶：形状像小碗，中间凹陷，边缘凸起，重量较轻，常见100克或250克。压制时用布袋包裹成型，茶叶接触空气面积大，醒茶速度快，适合想快速品尝陈香的茶友。冲泡时容易散开，出汤较快，适合日常饮用。

茶饼：形状扁平圆润，中间有凹陷，重量较重，多为357克或400克。压制时用模具直接压制成型，结构紧实，茶叶与空气接触少，陈化更均匀。适合长期存放，越陈越香，收藏价值较高，适合批量购买或送礼。