青皮桔子与黄皮桔子的区别?

青皮桔子皮色青绿，味道偏酸，适合榨汁或做菜；黄皮桔子皮色金黄，味道甜多汁，适合直接吃。

区别

青皮桔子：表皮青绿带点光泽，果肉紧实，酸味明显，水分较少。剥皮时香味淡，适合烹饪或腌制，存放时间可达2个月。适合喜欢酸味的人，或用于制作调料。

黄皮桔子：表皮金黄光滑，果肉松软，甜味足，水分多。剥皮时香味浓郁，直接吃最爽口，存放时间约1个月。适合喜欢甜味的人，或作为日常水果补充维生素。