不同季节蔬菜价格有啥区别?

时间:01-18人气:10作者:一折悲画扇

不同季节蔬菜价格差异明显,主要受产量和运输成本影响。当季蔬菜大量上市,价格便宜;反季蔬菜需温室种植或长途运输,价格较高。比如夏天本地黄瓜每斤2元,冬天可能涨到6元。

区别

当季蔬菜:价格便宜,产量高。夏天番茄、茄子等阳光充足,生长快,菜农大量采摘,市场供应充足。运输距离短,损耗少,每斤价格多在2-4元。蔬菜新鲜,口感好,营养也保留完整。

反季蔬菜:价格贵,产量低。冬天种黄瓜需加温大棚,成本高;南方运到北方还要冷藏,运费翻倍。每斤价格可能比当季贵3倍以上。生长周期长,味道稍淡,但能满足冬天吃绿叶菜的需求。

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